由于我們的全球化體系的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)使我們的環(huán)境遭到破壞，人們開始轉(zhuǎn)向更多的本地化生產(chǎn)，這一舉措通常得到3D打印等技術(shù)的支持和支持。在食物端，有一個(gè)類似的趨勢(shì)是家庭花園和水培城市農(nóng)業(yè)空間的普及。

     紐約初創(chuàng)公司Farmshelf開發(fā)了一種自動(dòng)水培系統(tǒng)，可以在現(xiàn)場(chǎng)種植綠色和微綠色等新鮮農(nóng)產(chǎn)品。該公司在創(chuàng)新系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和原型設(shè)計(jì)上廣泛依賴3D打印。據(jù)Farmshelf的首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人安德魯·希勒(Andrew Shearer)說，3D打印在將公司的愿景帶到生活中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，并使他們能夠在創(chuàng)紀(jì)錄的時(shí)間內(nèi)完成這一目標(biāo)。Farmshelf團(tuán)隊(duì)使用3D設(shè)計(jì)和打印技術(shù)為其系統(tǒng)進(jìn)行原型和測(cè)試，包括自定義植物豆莢和結(jié)構(gòu)元素，以查看哪些不僅美觀且適用于種植的植物。

     利用Ultimater 2+ 3D打印機(jī)，F(xiàn)armshelf看到了顯著的成本效益，因?yàn)樗軌蛟诓恍枰氲谌街圃焐痰那闆r下以時(shí)間有效的方式打開原型。這意味著，除了3D打印機(jī)的成本之外，該公司基本上只支付其用于原型定制部件耗材的費(fèi)用。

   此外，該公司表示，如果沒有可供他們使用的增材制造技術(shù)，他們將被限制使用Farmshelf系統(tǒng)中的現(xiàn)成組件，這將限制農(nóng)業(yè)設(shè)置的功能，以及為不同客戶定制它的能力。

該公司已經(jīng)通過其創(chuàng)新的現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)取得了重大進(jìn)展，甚至吸引了大廚克勞斯?梅耶(Claus Meyer)的興趣。他在紐約著名的中央車站(Grand Central Station)經(jīng)營(yíng)著一家著名的北方餐廳(Great Northern Food Hall)餐廳，并在那里創(chuàng)辦了米其林兩星級(jí)餐廳Noma。

   事實(shí)上，如果你碰巧經(jīng)過北食品城，你會(huì)看到一個(gè)農(nóng)場(chǎng)貨架上的3D打印水培系統(tǒng)原型，甚至可以吃到它生長(zhǎng)的綠色蔬菜!